Table des matières:
- Quels conteneurs peuvent être utilisés pour la culture
- Techniques agricoles courantes
- Nous cultivons des verts
- Cultiver des herbes
- Cultiver des légumes à feuilles
- Vidéos connexes
2024 Auteur: Douglas Hoggarth | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:31
- Quels conteneurs peuvent être utilisés pour la culture
- Techniques agricoles courantes
- Nous cultivons des verts
- Cultiver des herbes
- Cultiver des légumes à feuilles
- Vidéos connexes
Acheter des légumes frais à tout moment de l'année n'est plus un problème maintenant. Cependant, lors de l'acquisition de beaux concombres ou tomates, persil, coriandre ou aneth, il faut se rappeler que, en raison de la teneur élevée en nitrates, ils peuvent être nocifs pour la santé et leur prix en hiver. De plus, à cette époque, les légumes du commerce n'ont ni goût ni arôme. Si vous souhaitez vous faire dorloter avec des salades vitaminées et des plats avec l'ajout de légumes à feuilles et d'herbes à tout moment de l'année, vous pouvez organiser un petit potager sur un rebord de fenêtre ou sur une loggia chauffée. Des concombres, des tomates, des poivrons chauds et doux et même des aubergines sont cultivés dans l'appartement. Et faire pousser des légumes verts et des légumes à feuilles en hiver sur la fenêtre de la cuisine n'est pas du tout un problème.
Quels conteneurs peuvent être utilisés pour la culture
Les petits lits peuvent être organisés à l'aide des palettes en bois ou en plastique du ménage, des caisses, des pots en céramique ou en plastique et des bols en argile ou en plastique. La seule condition dans ce cas est la présence de trous au fond du réservoir pour l'évacuation de l'eau.
Les boîtes peuvent être fabriquées vous-même à partir de planches de pin ou d'épinette. Les dimensions optimales des boîtes sont les suivantes: longueur - 40 … 50 cm, largeur - 20 … 30 cm, hauteur - 12 … 15 cm. Pour la fabrication, vous pouvez utiliser une planche d'une épaisseur de 1 à 1,5 cm. Il est à noter qu'il n'est pas recommandé de fabriquer des boîtes à partir de meubles les résidus, car une humidité élevée contribuera au détachement du revêtement et des substances nocives peuvent pénétrer dans le sol, et donc dans les plantes.
Techniques agricoles courantes
Pour obtenir une bonne récolte de légumes verts et de légumes à feuilles, vous devez suivre les règles ci-dessous:
- Au fond de tout récipient utilisé, il est impératif de mettre du drainage, qui est utilisé sous forme d'argile expansée, de gravier fin ou de brique cassée.
- Il n'est pas recommandé d'utiliser un jardin pour faire pousser de la verdure sur le rebord de la fenêtre, car il peut être infesté de parasites qui détruiront toute votre récolte déjà petite. Il est préférable d'acheter un substrat spécial dans un magasin, d'autant plus qu'il contient déjà tous les composants nécessaires à la croissance et au développement des plantes.
- Il faut se rappeler que les plantes ont besoin de lumière pour une croissance normale, de sorte que les conteneurs doivent être placés sur les fenêtres sud-ouest, sud-est ou sud. En plein hiver, lorsque les heures de jour sont très courtes, il sera bon d'organiser un éclairage supplémentaire. Pour cela, des lampes fluorescentes sont utilisées, qui sont suspendues à une hauteur de 50 à 60 cm de vos lits.
- Les légumes verts et à feuilles doivent être arrosés régulièrement à mesure que le sol s'assèche. Pour l'irrigation, utilisez de l'eau du robinet décantée. Il faut se rappeler que les cultures qui poussent dans des pots en argile nécessitent plus d'eau que les plantes poussant en plastique. Les lits des fenêtres sud doivent être arrosés plus souvent qu'à l'est ou au sud-ouest.
- Les cultures qui poussent sur le rebord de la fenêtre ont besoin d'une alimentation régulière - une fois toutes les 1,5 à 2 semaines. Pour ce faire, vous pouvez utiliser l'engrais universel habituel pour les fleurs d'intérieur.
- Lors de l'organisation d'un potager sur un rebord de fenêtre, rappelez-vous que la température de l'air près de la fenêtre est toujours plus basse que dans la pièce. Par conséquent, lorsqu'il y a de fortes gelées dans la rue, il est conseillé de retirer les lits de la fenêtre. Cela aidera à prévenir la pourriture des racines à basse température. La température optimale pour faire pousser des cultures vertes sur le rebord de la fenêtre est de 18 à 20 degrés.
Nous cultivons des verts
De toute la variété de légumes verts sur le rebord de la fenêtre, le moyen le plus simple est de faire pousser de l'aneth, du persil, des oignons verts et du céleri.
L'aneth est une plante sans prétention; elle ne nécessite pas de soins particuliers lors de sa croissance. Il est semé dans des boîtes séparément ou avec d'autres herbes dispersées, légèrement saupoudrées de terre. Les semis apparaissent en une semaine et demie à deux semaines et vous pouvez déguster des herbes fraîches en un mois environ.
Le persil peut être cultivé sur un rebord de fenêtre de différentes manières. Avant les gelées, ils déterrent plusieurs buissons de plantes dans le jardin avec un morceau de terre et les transplantent dans un récipient approprié.
Le persil peut être semé avec des graines, mais il y a un problème ici. Les huiles essentielles contenues dans les graines ralentissent considérablement la germination de cette culture. Le trempage aidera à accélérer la germination - avant le semis, les graines sont placées dans plusieurs couches de gaze et conservées pendant une demi-heure sous un jet d'eau chaude courante, puis trempées pendant une journée.
Le persil est exigeant sur la lumière et l'humidité du sol. L'arrosage de ces lits est nécessaire car il sèche, évitant l'engorgement du sol. Après l'émergence des semis, le lit doit être éclairci, en laissant les plantes les plus fortes à une distance de 3-4 cm les unes des autres.
Vous pouvez également faire pousser du persil sur le rebord de la fenêtre en forçant les plantes-racines. Pour ce faire, il est nécessaire de sélectionner plusieurs racines courtes mais épaisses (au moins deux centimètres de diamètre), de préférence avec des pétioles bien développés. Les racines doivent être plantées dans un sol bien humidifié à une distance de 2-3 cm les unes des autres et laisser quatre à cinq centimètres entre les rangées. Jusqu'à ce que les pétioles germent, le récipient est conservé dans un endroit frais et arrosé modérément, après l'apparition des verts, ils sont transférés sur le rebord de la fenêtre. De cette manière, la première récolte peut être obtenue en 25 à 30 jours. Les variétés de persil les plus appropriées pour la culture sur le rebord de la fenêtre, qui donnent beaucoup de verdure, comprennent: le rendement, le sucre, la Bordovinskaya.
Il est très facile de faire pousser des oignons verts sur le rebord de la fenêtre. Cela peut être fait en plaçant simplement l'oignon dans un récipient d'eau propre. Mais cela doit être fait de sorte que son fond touche à peine la surface de l'eau, sinon l'ampoule pourrait pourrir. Pour accélérer la croissance, avant la plantation, les bulbes peuvent être versés avec de l'eau chaude et conservés pendant 12 heures, puis retirez les cosses, coupez la queue supérieure et placez-les dans un récipient pour la germination. Avec cette méthode de culture, il est nécessaire de changer l'eau tous les 1 à 2 jours et de rincer régulièrement les récipients, sinon une odeur désagréable apparaîtra.
Les oignons verts peuvent être cultivés sur un rebord de fenêtre et dans une boîte de terre. Lors de la plantation, les bulbes ne doivent pas être profondément enterrés. Jusqu'à ce que la première verdure apparaisse, les conteneurs sont maintenus au chaud, puis réarrangés sur le rebord de la fenêtre. Les oignons, comme l'aneth, ne sont pas très pointilleux sur la lumière, de sorte que les lits peuvent être placés à l'ombre claire. Il convient de noter que les premières plumes d'oignon qui apparaissent ne doivent pas être cassées, sinon la croissance de la verdure s'arrêtera.
Le céleri est cultivé de la même manière que le persil - soit en forçant des racines, soit à partir de graines. Lors de la distillation de cette culture à partir de plantes-racines, il est nécessaire de sélectionner des racines d'un diamètre d'au moins 5 cm avec des pétioles bien développés. Si la culture des racines est plus longue que la hauteur de votre récipient, vous pouvez en couper le fond ou planter les racines avec une pente. Le céleri est soigné de la même manière que le persil, c'est-à-dire qu'ils fournissent un bon éclairage et un arrosage optimal.
Cultiver des herbes
Parmi les herbes aromatiques à cultiver sur le rebord de la fenêtre, le cresson, le basilic, la menthe et la mélisse sont le plus souvent utilisés.
Le cresson est considéré comme la culture à la croissance la plus rapide: après avoir semé des graines dans un sol humide, les pousses apparaissent en 4–5 jours. Cette plante est peu exigeante en éclairage, elle peut être cultivée dans les coins ombragés du rebord de la fenêtre, sur les fenêtres nord ou nord-est. Les graines sont plantées à 1 cm de profondeur et bien arrosées. La première récolte peut être récoltée en 2–3 semaines. Pour un potager sur le rebord de la fenêtre, des variétés de cresson telles que Broadleaf, Curly et Pepper sont les mieux adaptées.
La façon la plus simple de faire pousser du basilic sur le rebord de la fenêtre est de transplanter un buisson prêt à l'emploi du jardin, car les graines de cette plante poussent extrêmement dur. Le basilic est assez pointilleux sur la lumière et ne se rapporte pas bien aux différences de température, par conséquent, les récipients contenant cette culture doivent être placés sur les fenêtres sud. Arroser les lits avec du basilic est nécessaire car la terre végétale sèche. L'engorgement est mauvais pour le bien-être de la plante.
La menthe et la mélisse sont cultivées sur le rebord de la fenêtre de deux manières: en semant des graines ou en repiquant des arbustes du jardin. Les graines doivent être plantées dans un sol peu profond et bien humidifié. Ces cultures sont exigeantes pour l'arrosage et l'éclairage. Avec une humidité du sol suffisante, les semis apparaissent rapidement, après quoi les récipients contenant de la menthe et de la mélisse sont transférés vers des fenêtres bien éclairées au sud ou au sud-est.
Cultiver des légumes à feuilles
Des légumes à feuilles pour un potager sur un rebord de fenêtre, divers types de laitue et de chou chinois sont les mieux adaptés.
La laitue est une culture résistante au froid, par conséquent, elle peut être cultivée dans un appartement sur des loggias ou des balcons bien isolés. Pour de tels lits, les variétés de laitue à maturation précoce sont les mieux adaptées: Odessa, Red Creed, Lollo Bionda et autres.
Les graines de laitue sont plantées dans un sol bien humidifié à une profondeur de 0,5 cm, les semis apparaissent dans les 3-5 jours. La première récolte, selon la variété, peut être récoltée en 4–5 semaines. Cette culture est très exigeante pour l'arrosage et l'éclairage. Il est nécessaire d'arroser la salade abondamment et, pendant les mois d'hiver, un éclairage supplémentaire des lits avec des lampes fluorescentes est nécessaire.
Vous pouvez également faire pousser du chou chinois sur le rebord de la fenêtre en hiver. Les graines de cette culture sont plantées à une profondeur de 0,5–1 cm dans des rainures à une distance de six à huit centimètres, 3-4 cm sont laissées entre les graines Les cultures sont bien arrosées et placées dans un endroit chaud pour la germination. Après l'apparition des premières pousses, les conteneurs sont réarrangés sur la fenêtre. Le chou de Pékin appartient aux cultures de courtes heures de lumière du jour, il tolère donc bien les ombrages légers et n'a pas besoin d'éclairage supplémentaire en hiver. Il est nécessaire d'arroser le lit de chou avec parcimonie, lorsque le sol est déjà bien sec. Il est nécessaire d'utiliser des variétés de chou de Pékin à maturation précoce pour la culture sur un rebord de fenêtre, dont la récolte peut être récoltée déjà 25 à 30 jours après l'apparition des premières pousses.
Comme vous pouvez le voir, il n'est pas difficile de faire pousser des légumes verts sur le rebord de la fenêtre en hiver et au début du printemps, et même un jardinier novice peut le faire. Bien sûr, vous n'obtiendrez pas une grande récolte, car dans de telles conditions, il ne sera pas possible d'allouer beaucoup d'espace pour le jardin. Cependant, avec un minimum d'effort et le respect de recommandations simples, vous pouvez fournir sept vitamines exactement au moment où elles sont le plus nécessaires.
Vidéos connexes
Source: youtube / Que ce soit dans le jardin ou dans le jardin
Source: youtube / Valery Medvedev
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